深圳都有什么特产?

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1、沙井蚝

沙井蚝是一种稀有的海洋宝藏。由于沙井邻近珠江口,海底有很多螺蚌,蚝会寄生于它们的身体里。据考证,广州近海一带均有蚝生长,唯以沙井蚝最佳。沙井蚝壳长平均约12厘米,最大的可达30厘米,色泽银白光滑。肉色乳白,带有一种清淡的海鲜味道。食用时,多种做法均不失蚝原味,味道鲜美。

2、公堂饼

公堂饼是客家特色糕类代表作之一。从外观上看,公堂饼色泽金黄,圆润结实,形状美观大方,如圆饼状,直径约6厘米;从口感上看,公堂饼味道香甜酥脆,入口即化和疏松多孔等特点,富有弹性,越嚼越香,吃完后口有余香。节日或逢年过节,或孩子过生日时都喜食这种圆饼,有发财吉祥、好事连连的寓意。

3、醉蟹(螺、虾)

深圳人一直将蟹、螺、虾看成高贵食物,推祟其高蛋白、低脂肪、营养成分全,鲜美异常。“螃蟹上席十八味,鱼头锅底配醉蟹”,说明“醉蟹(螺、虾)”曾是上席珍品。

4、田螺鸡

田螺鸡非常的美味,它的营养价值也是非常的高,具有清热解毒的功效,对于治疗口腔溃疡,便秘等病有所助益,同时还具有滋补肾田虾的功效,对于治疗神经衰弱,阳痿,早泄,风湿等疾病有所帮助。

5、大鹏盐

大鹏盐产于南澳街道的大鹏社区,至今已有近百年的历史。大鹏盐在海内外享有较高的声誉,1915年获巴拿马金奖,2002年成为国家地理标志产品。2012年,“大鹏金尾巴”盐产品获国家质量监督检疫总局颁发的“国家地理标志产品保护”证书。

6、荔枝

深圳市辖区内栽培的荔枝有黑叶、桂味、准枝、桂绿4个品种,其中桂味和黑叶最为著名。早在乾隆年间,深圳荔枝就已美名远扬,被冠以“中国岭南名果”之美称。

7、金脆梨

金脆梨,别称香梨和雪梨,因肉质细白,就像打碎的玉呈颗粒状,被誉为"御用雪梨"。其质脆,汁多味甜,无渣,香甜可口,退热解毒,养颜生津,不仅可供人食用,还可以滋补养性。

8、清水虾

清水虾,又称泰国虾、白吉虾,是我国著名虾类。其肉质鲜美,口感顺滑,营养丰富,是虾中之佳品。其成长迅速,肉质鲜美,适宜于喂婴孩和病人。

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