广州有火锅吗？
作为一个在东北待了四年的伪辽蜜，虽然知道东北人很多都跑到南方发展了，但还是经常怀念在东北的那段日子。 想念冬天早上起来去早市买刚出锅的油条和豆浆； 想起晚上和同学一起走在回去的路上，两边是高高大大的白杨树，叶子已经变黄掉落，风吹过时发出“唰啦”的声音。
我们聊着天，边走边逛，偶尔会有个哥们打着电话过来询问“到哪儿了”“快到了吧”“我到了哦”，然后笑闹着跑向宿舍楼； 想起在冰天雪地的操场参加开学典礼； 想起寒假回家坐大巴时车窗上冒出的哈气很快结成了冰，窗外是白雪覆盖的世界，天空很蓝； 想起凌晨一点躺在床上听着外面的鞭炮声，迷迷糊糊睡觉。
我想念沈阳的人、沈阳的事，也想念在沈阳吃的那些美食。 所以当我在广州吃到地道重庆火锅的时候，瞬间觉得不孤独了。 这家火锅店开在广联汇商业中心内，商场不大，但人气很旺，晚上7点多去的时候里面已经坐满了人。
点了个鸳鸯锅，锅底一上来我就被震撼了，这么大一个锅才100块！ 在沈阳吃火锅，清汤锅底基本都要30+，而且还不一定有这一个那么大。 锅底里有红枣、枸杞等料，闻着味道就很养生。 有麻辣的牛油锅底，也有清淡的菌菇锅底，我是很爱清汤的所以点了这个。
食材很新鲜，毛肚、鹅肠、虾滑、肥牛这些标配就不说了，特别有意思的是他们这里切牛肉用的是扁刀，这样切好的牛肉会成扇形铺开，十分好看（上图） 牛肉是很鲜嫩的那种，放到嘴里很解馋。
小料是自己调的，蒜泥、葱花、香菜、生抽、醋、耗油……自己搅拌调口味，很好吃。 最最棒的就是这锅汤了，喝完一碗还想再来一碗。 麻酱饺子真是太好吃了，推荐大家尝一下。
这家店价格也不贵，两个人吃的话两千多搞定。 重点是能吃到新鲜健康的食材，还有那么不错的服务，整体感觉很好。 下次来广州，还想来吃！ 我把这家店推荐给所有朋友，希望有人和我一样喜欢。