广州哪里的早餐好吃的?

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2017年底做的攻略,今年又去了一次。更新了一部分图片,保留了原来的文字。 早上起来本来想去吃云吞面,结果走到附近的面馆都关门……所以这顿早餐吃得有点草率。 本来想吃云吞的,结果吃了这个…… 鲜虾肠粉 5块钱一根,便宜到爆炸啊!肠粉里面会有虾肉、花生和葱花,淋上酱油,香!就是味道偏淡,喜欢重口味的要自己加辣椒和麻油。

【鸡蛋糕】2块3一碗,分量十足,甜而不腻。卖相好看,像棉花糖一样。

【皮蛋瘦肉粥】2块8一人,我吃不饱。。。料足,很香,推荐!

【煎饺】4块钱一斤,个头比较大,脆脆的皮。蘸着酱很好吃哦~

【干蒸烧麦】2块钱6个,挺大个的,肉馅咸鲜入味。

最推荐的是这家店的【生滚粥】,5块钱一大碗,料超足。喜欢喝粥的一定要点!还有炸馒头片,2块钱一块,沾着葱酱吃。

这家店价格实惠,量大好吃,人气很旺,但环境一般。建议早点去,可以坐在外面,欣赏一下街坊生活的状态。

【地址】海珠区宝岗大道498号首层自编之七(地铁晓港站)

这是我在广州吃过最好吃的煎饼果子和肉夹馍,强推! 老板是山东人,做煎饼果子一口山东腔。店里的装修风格也很有特色,墙上贴了满墙的报纸和明信片,都是老板从各地淘来的。

点了一个煎饼果子一个肉夹馍,九块钱吃撑我了……煎饼果子酥脆酥脆的饼皮,包裹甜滋滋的黄瓜丝,鲜嫩的豆芽菜,香香的香葱碎,再舀上一勺豆瓣酱,哇~~美呆了!肉夹馍肥瘦相间,嚼起来很有韧性,配上香辣的酱汁,越嚼越香……

【地址】越秀区惠福东路546号之一(距海珠广场地铁站约700米)

来广州怎么能不吃早茶呢?这次选了位于中山五路的颐和社区·点心专门店。这里的点心都是按斤卖的,非常划算。我们两个人,点了两笼点心,一只椰子冻,一口汤,才114块钱。

「红米粥」粥底非常绵密,很清淡的味道。「香芒椰丝捞糕」有红豆馅的清香,也有椰丝颗粒的嚼劲。「核桃包」外面一层酥皮的酥脆,中间软糯带着弹性,甜度也刚刚好。

「凤爪」味道很不错,不过骨头比较多,嚼起来比较费劲。「排骨」肉质软烂,带点甜味,很喜欢。

【地址】越秀区中山五路219号颐和社区·点心专门店

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对于一个真正意义上的吃货来说,不管身处何方,不管旅途多么的劳累,只要闻到了食物的香味,便可以立刻两眼放光,立刻忘记疲劳,立刻直奔美食的现场,而早餐更是一个“吃货”不容错过的美味时刻。广州是一座有着悠久历史的美食文化名城,在广州,除了有陈家记西关水牛奶,还有新世界大包;除了有炳胜必吃的煎蛋肠粉,还有吴财记的双皮奶;除了有陈添记的及第粥,还有利口福的虾饺……

水牛奶

牛奶不是什么新鲜东西,但西关水牛奶却是一大特色。它口感浓稠奶香四溢,非其他牛奶能比。有别于其他牛奶是用机器搅拌而成,西关牛奶是用传统的方式来制作,因此要等上一段时间才有新鲜的牛奶供应。每天一早新鲜出炉的水牛奶可是家家户户哄抢的对象,去晚一点很有可能就卖完了。

地址:荔湾区十三行流花路地铁出口B2号出口直行205米。

煎蛋牛腩粉河粉

煎蛋牛腩粉河粉,其实说的是“陈添记”的及弟粉和一品濑粉。据说,牛腩粉之所以要配煎蛋,有两层缘由,一是煎蛋与牛腩、河粉的口感相映成趣,二是油润的蛋肉,能调和牛腩的咸鲜味道,让口腹感觉更为丰富。

地址:荔湾区泮塘路21号首层西关公园侧北门。

一笼虾饺,一杯热茶是老广州早餐的标准配备。虾饺有说开创于80 多年前的广州“陶陶居”茶楼,当时是用虾仁作馅,包以澄面,以竹签托成碗盏状蒸制而成,因形似汤圆(广东人俗称“砣矶”)故得名“虾饺砣矶”。“利口福”出品秉承了当年“陶陶居”的精髓和传统手艺。选用“白水笋”去衣剁碎为猪油伴“中虾”肉拌匀后作馅料,然后包以半透明的“虾皇”特薄水晶皮,做成弯梳形有褶纹的虾饺。皮薄馅靓,爽口清鲜,晶莹剔透,美若玉兰。被誉为“水晶包”,驰名中外。

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