广州湘菜馆哪家好?

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作为在湖南人在广东,我吃过很多家湘菜馆子了。 先说最棒的! 非常牛气! 绝对正宗! 食材新鲜!价格实惠! 环境不错!服务热情! 就是离市区有点远~在番禺沙溪村那边,具体可以百度。 我和小伙伴去打卡的时候,点了一个煎蛋焖仔饭,一个手撕姜葱鸡,一个酸菜鱼(这个有点一般),还有两个青菜。全餐下来250左右。米饭管饱,加饭不要钱。上菜很快,我们还没开始聊天呢,菜就齐了。 重点是这个店老板会免费帮你剁辣椒!

如果你爱吃辣,又嫌自己剁辣椒麻烦,那么这家绝对是你的福音! 服务员还会帮你加热饭菜,很贴心。 这是我在广州吃过的最好的一个湘菜馆啦~

其次是比较便宜又好吃的! 就在中信乐城这边,靠近岗顶的地铁站,交通挺方便的。 在大众点评上搜了一下,看到好多人推荐酸萝卜炒牛肉、烤牛蛙、剁椒鱼头,于是我们就点了这三个菜。味道很不错哦,特别是酸萝卜炒牛肉里有很多红辣椒,特别下饭。烤牛蛙很入味,肉质也很饱满。剁椒鱼头有点一般,感觉没有鱼唇肉(不知道是不是这个字,反正就是鱼头上长得有点像螃蟹的那块)。三个菜加起来不到500,相当划算了。 这家店上菜速度比较慢,不过考虑到分量充足,也能理解。主要是服务员不太热情,可能我们是周六去的,人比较多吧。

最后说个不太好的,也是离市区比较远的,在番禺南村万博B馆7楼,叫“渔”餐厅。 这个菜味道的确还可以,就是上菜太慢了!等的时候都快急死了,然后还上错了两道菜。。。最后和厨师沟通才重新上的错菜。。真是糟心啊。。 好在最后是完美的结局,鱼汤很好喝~

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在广州,有很多地方都能吃到正宗的湘菜。湘菜馆多集中在市区内,比如说天河、越秀、海珠,番禺从化也都有。湘菜馆的名字也是多种多样,比如说毛家饭店、玉楼东、聚汇园等等。这些湘菜馆都特色各异,口味正宗,价格也非常适中。

毛氏三鲜是湘菜中的经典菜式,有湘菜馆的都做。毛氏三鲜选用肉丸、冬笋、香菇、去骨鱼、豆腐为主料,以酱油为佐料炖制而成,口味鲜辣爽口,营养丰富。

剁椒鱼头也是湘菜中非常有名的菜式,很多湘菜馆的招牌菜。鱼头通常选用大鱼鱼头,肉质甜美嫩滑,口感极佳,搭配上火红的剁椒等配料,既美观又美味。

口味猪手是湘菜馆中比较特别的菜品。猪手肉质较为粗糙,但经厨师精制烹饪后,变得绵软香辣,味道鲜美。喜欢吃辣又想吃饱饱肚子的话,这道菜非常推荐。

除了以上三道菜,湘菜馆中还有口味羊排、东安鸡、麻辣诱惑等各种口味迥异的地道湘菜。如果你没吃过湘菜,来到广州一定要到湘菜馆去尝试一下。

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