广州哪里有汉中面皮?
我大汉中最著名的美食,居然在异乡见到有人做了卖给外地人吃! 本来在北京吃陕西面食已经是件挺有意思的事了(详见: 这篇帖子),但没想到在广州也能遇上。 这家馆子叫“西安特色面馆”,位于广州的北京西路,这里离陕西北路不算太远。
来,先上两张镇楼图 这是肉丸胡辣汤,这家的口味比较淡,喜欢重口味的可以蘸着辣椒水喝。 这是油波馍,这个好像是陕西的特色,类似于馒头,但是比馒头要软一些。 我吃的时候没有见到有人买,不知道为啥。
重点是要说的汉中面面皮。 这个东西我在北京吃过,但这次是在陕西以外第一次见…… 下面请欣赏视频. 这是擀好的面皮,准备蒸熟了卖。
店家提供各种酱料,自己拌着吃或者夹着生菜黄瓜丝吃都可以。 这家店价格不贵,面的种类也多,陕西的臊子面、肉丁拌面都有。
最后说一下这家店的环境和味道的个人感受。首先这家店属于苍蝇馆子的类型,环境就不指望有多好了,好在干净。
然后要说的是这个面的味道,个人感觉偏酸,可能不太适合所有人的口味。