中秋节还有多长时间?
今年中秋节是阳历的9月10号,农历八月十五,距离现在还有一个月时间。 在古代就有“秋暮夕月”的说法,意思就是秋天晚上月亮升起的时候,人们就在庭院里赏月并摆出“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”或者“玉兔捣药”等图案。
而在现代的中秋节除了赏月之外,最重要的一件事就是吃月饼了。虽然各地习俗不同,但在节日当晚肯定是要和家人团圆,一边吃着月饼一边赏月的。 那么问题就来了,你知道月饼是怎么来的吗?
根据史料记载,早在北宋时出现了圆形且带仙器的月饼,但是当时并不流行,直到元朝末年,明太祖朱元璋为了鼓励农民种粮食,颁布了《农桑辑要》,其中就介绍了“酥饼”的做法。
又因为“酥饼”的“酥”字很别扭,而且有“饼”无“酥”也不好吃,因此到了明朝中后期就有了“月饼”这个名字。 后来到了清朝时期,月饼的制作越来越精细,用料也越来越讲究。
比如说在乾隆年间,苏州制作的月饼就有皮酥、色赤、块大方形和圆小扁形的区别;而到了道光年间的《燕京岁时记》中记载的月饼做法就更复杂了,要做馅料、油馅、糖馅等等。
直到现在,我国民间各地有着各种各样的中秋食俗,不过不管如何变化,中秋节要吃月饼这个传统一直继承了下来。 而西方国家过中秋节的时候是吃螃蟹的。这是因为在中国古代,文人墨客喜欢在月高风清之时赏菊吃蟹。而到了明清时期,螃蟹更是有了“四美”之一的称号。所以在西方人的眼中,中国中秋节就是要吃螃蟹。