烤鱿鱼多长时间？
烤鱿鱼是街头常见的小吃，味道鲜美，很受大众欢迎。但是很多人在家做的时候，总是出现烤糊的现象。其实这是因为在做烤鱿鱼的时候一定要控制好火候，温度太高就会把鱿鱼烤煳，那么，烤鱿鱼用大火还是小火呢？ 一般情况下，烤箱的温度控制在200度左右是比较合适的，这样不会把鱿鱼烤焦，也不会让鱿鱼失去本身的味道。如果担心温度控制不好，可以在烤盘上铺上一层锡纸，这样就可以很好的防止烤箱烧焦的情况发生。 另外，在烤制鱿鱼的过程中还要记得给鱿鱼翻个面，让鱿鱼受热均匀，以免出现烤糊的情况。
除了掌握烤箱的温度外，还需要注意在烤制鱿鱼的时间，一般8分钟左右就可以了。如果时间太久，可能会导致鱿鱼老化，吃起来不够鲜嫩。不过要是觉得时间太短，可以再延长3-5分钟。 用烤箱烤鱿鱼时，温度过高会导致鱿鱼烤糊，那用什么火比较合适呢？其实是文火！因为文火的温差小，比较适合对温度把控不是非常好的新手小伙伴。而且用文火烤出来的鱿鱼，口感也会更细嫩一些哦~