杭州桐庐哪家蛋糕好吃?
作为一个在桐庐土生土长的80后,对吃还是很讲究的。小时候最盼望的就是周末去西湖边买块生日蛋糕,那个时候过生日有蛋糕吃算是比较奢华的了。 后来逐渐知道慕斯、提拉米苏、布丁等等西方糕点,也开始慢慢接触西餐厅和西餐料理。但说起西点,还是觉得杭州的面包新语、可颂坊味道更好一些;西餐则是橄榄树和花房小姐做的更地道些…… 但说到蛋糕,我反而觉得杭州比不过桐庐。因为杭州很多知名蛋糕店做出来的蛋糕都太甜了,而桐庐的一些私房蛋糕却能把甜度、口味把控得很好。
下面推荐几家我在桐庐吃过且认为比较好的蛋糕店(以甜品蛋糕为主)——
1.许家蛋糕 许家蛋糕应该属于老字号了,在县城里有好几个分店,主要卖奶油蛋糕、生日蛋糕等。他们家的蛋糕价格相对也比较实惠,是很多人的青春回忆。 印象比较深的是他们家的草莓蛋糕,新鲜草莓加上浓郁的鲜奶油,一口下去幸福感满满。
2.海月水母 新开的一家私房烘焙,主要在微信公众号上售卖,粉丝众多。他们家的招牌是榴莲芝士欧包,软软的一团,浓浓的榴莲香夹杂在面包里,好吃到爆! 除了欧包外,他们家的蛋糕也做得相当不错,比如冰淇淋蛋糕,冰凉丝滑的冰激凌夹杂着香甜松软的口感,让人吃了就停不下来。
3.小森林 这家也是做微信公众号的,主打纯手作烘焙,在桐庐口碑也不错。他们制作的流程全部公开透明,让消费者吃得放心。 小森林的蛋糕口感偏清淡一些,不喜欢吃甜的人应该会比较喜欢。比如在蛋糕底上用酸奶拌着水果做成的新鲜口味,还有用燕麦、果干做的粗粮蛋糕。
4.RACHEL'S 一家开在商业广场里的蛋糕店,店里装饰温馨,蛋糕种类丰富。他们不仅是卖蛋糕,还提供生日蛋糕定制服务,适合各种风格的生日聚会。 我吃过他们家的巧克力慕斯蛋糕和榴莲芝士蛋糕,蛋糕体扎实细腻,口感顺滑,配上那恰到好处的甜,让人吃完一个还想吃第二个。