西安夜茶哪家？
茶馆作为一种具有深厚中国传统文化底蕴的休闲娱乐场所，近年来在西安以一种全新的方式得以涅槃重生，并成为当代西安“慢生活”休闲娱乐方式中的一个重要部分。
自张学良将军1995年辞世后，在台北和大陆两地掀起了一股关于张学良研究热和张学良文化旅游热。随着张将军当年在西安生活的许多鲜为人知的故事不断地被挖掘出来，使一些本来并不十分引人注目的文化资源逐渐开始被人们关注。
张学良将军在西安期间最喜欢的地方有三处，最常去的地方也是这三处，第一处是今莲湖区的群贤庄一号将军公馆，第二处是今位于南门里钟楼饭店内的兵谏亭，第三处便是位于东大街中段易俗社对面的德善坊。在群贤庄1号将军公馆内，张将军常与夫人和子女打牌、搓麻将，或与府上厨师学做一些满族菜和东北菜，而兵谏亭则是张将军1936年兵谏蒋介石的发动地，这里原是陕西督军署的后花园，民国初年曾是张冯二次战争时冯玉祥的大本营，兵谏亭中的那口亭子下面的古井就是1936年兵谏时被扣留在兵谏亭的蒋介石和军政要员们汲取饮用水的来源。德善坊茶社则是张将军常与挚友蒋孝贤、赵寿山、王以哲、杨虎城等聚会、商讨军国大事和秦中原生态文化艺术的地方。
其实，张将军所说的德善坊是过去的地名而非专指这家茶社。德善坊在钟楼东南，东起东木头市，西至东大街，全长405米，形成于唐朝，因坊内多制售弓箭的人和造兵器的工匠，俗称箭镞市。到金代，坊南建德善寺，此坊遂名为德善坊。西安著名秦腔剧团——易俗社便座落在德善坊内，德善坊茶社也因坊内德善寺而得名。这家茶社原在德善坊南口东木头市路口临街处，开业于1917年。德善坊茶社专做西安本地“土茶”，不提供点心，只备有凉开水。西安本地“土茶”一般要经过炒、烤两道程序。烤茶是烤一种叫“老秦茶叶子”的老茶叶，把它和陕西的花茶掺和在一起用文火烤，再和上当地出的一种叫“牛家黄末子”的糖、芝麻等掺在一起炒。炒好的茶用瓦罐来冲。当时西安人吃茶习惯在茶里加核桃，将核桃先烘好，烘熟，有的爱吃辣的，还加辣椒。这家茶社因靠近易俗社，在张将军1931年来陕后是秦腔票友张学良和杨虎城等诸位将军最喜欢来的茶社。1931年“九·一八”事变日军侵占东北后，东北人民处在水深火热之中，张将军激于义愤，毅然自请讨逆伐日。1932年张学良将军率部入关驻扎西安后，“中华民族解放同盟”在当时的陕西省党部开展抗日救国宣传和抗 日救国募捐活动，张学良、杨虎城将军等知名人士带头捐款。当年张学良将军带头在德善坊茶社捐款，并对报社记者说：“茶社嘛，咱就捐茶钱，不要报数!”当场将装有2万元的茶盘重重地放在了捐款箱上，报纸上只字未登。抗日战争全面爆发后，德善坊茶社为抗日救国会捐赠物资专设赈济茶座，并将茶资所得全部捐献给前线将士。德善坊茶社所用茶具十分讲究，茶盅为小酒盅般大小的黄土瓷，茶盘为小饭碟大小的铁皮盘子，用来装茶钱用的小茶壶只有笔杆般大小，壶肚只能放下一元钱，茶壶系一根绳子吊在茶座前柱子上。德善坊茶社在1949年西安解放后依然存在，后来文革中被拆除。