西安西安特产有什么?

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西安特产主要有以下:

西安蜜饯:西安蜜饯不但色香味型俱佳,而且在用料上还因时制宜,冬春用橙皮,夏秋用水果(主要是:苹果、海棠、李、杏、桃、橘、梨等),使蜜饯一年四季皆有不同品种,新鲜味美。

西安粉皮:西安粉皮用黑土高粱精制而成,不加入任何增白剂和添加剂,具有白、黄、薄、香、软五大特点,久煮不断,久炸不老,易腐贮存,并可凉拌,热炒,干涮,调馅和做汤等。

蓝田鸡蛋醪糟:鲜鸡蛋、优质糯米、老浆等酿制而成。。它制作考究,营养丰富,醇美可口,是一种妇幼老少都适宜的滋补食品,被人们称为“神仙醪糟”。吃法可热食,凉食,糖、酱、油皆宜调配

华县大津麻花:大津麻花制作精细,有油锅煎炸和芝麻蜜饯两种工艺。煎炸工艺制作的油麻花分白糖和椒盐两样,长12--15厘米,直径5厘米。蜜饯工艺制作的芝麻麻花,有白糖、玫瑰、奶油,共12个品种,外形饱满,色泽金黄,外层镶满芝麻,香甜酥脆。

户县葡萄:户县因其气候条件优越,所产户太8号鲜食葡萄粒大,无核,易剥皮,风味独特,鲜食爽口,品质特优。其产品达到A级绿色食品标准,先后被国家有关部门授予“无公害农产品”,“陕西省名牌农产品”、“陕西省著名商标”荣誉称号。

蓝田五味俱全豆豉:将黑豆(黄豆)蒸熟、晒干,再拌以中草药,经过发酵而成。它的味道五味俱全,鲜香、油酥、味厚而不腻,是极好的下饭菜。

合阳红甜杏:合阳红甜杏栽培历史悠久,驰名中外。所产红甜杏果实个大味甜,肉厚核小,富含维生素C 以及磷、铁等营养成分,具有生津止渴、补脾益胃的良好疗效。

华县飞泉冷饮:飞泉冷饮厂生产有雪糕、冰棍、果汁型、果味型、奶油型、巧克力型等12个品种60多个花色,深受消费者喜爱。

西安秦俑手工皮影:皮影戏流传于全国许多地区,而以陕西皮影为正宗,被称为“官皮影”,陕西皮影以华县和华阴皮影为优。

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