西安有哪些徽菜?

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徽菜馆位于雁塔区长安路44号,即陕西省军区对面。是西安城内首家正宗的徽菜馆,也是目前西安唯一一家经营徽菜的饭店。食府内装古朴、典雅,内设宴会厅、豪华包间、标准雅间以及酒吧等,装潢独具特色,徽派建筑风格突出,将徽派文化融入到装饰风格中,尽显典雅别致,是各种商界政要、文化娱乐界人士及平民食客雅聚之地。

徽菜馆现推出徽式蒸鸡、皖北小炒鸡、徽州一品锅、臭鳜鱼、绩溪挞粿、金黄粑、生煎牛百叶、黄山炖鸽、徽式烤鸭、香麻羊肚片、油酥果、铁板黑鱼片、黄山刀板香、徽州问政山笋、刀板大头鱼、黄山红烧肉等百余款传统名肴和创新菜式。

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