重庆红房子火锅怎么样？
红房子重庆老灶火锅（渝北店）的装修风格很特别，很有重庆老火锅的感觉，里面的装修也很特别。从装修风格，再到火锅的锅底和口感，还有店内的菜品，还有店内的服务，再或者店内的环境，都是可圈可点的。
餐厅的火锅品质是经得起推敲的，火锅菜品的品质也是非常值得称赞，特别是火锅的口味和锅底的味道，还有服务员的态度和处理问题时的应变，都很赞。
餐厅的火锅很正宗，环境也做的不错，特别的地方就是玻璃墙的后面，有制作锅底的房间，还有烹饪底料的锅，是开放透明的。然后他们家的菜很多都是自助式的，去吃火锅的时候一定要自备湿巾和消毒纸巾，以免在拿菜的时候不小心粘到脏东西。
该餐厅的卫生情况也还算可以，服务员的态度也可以，只是在处理工作时不很及时。推荐菜品就是自制冰淇淋，用红糖加冰搅拌，然后放上牛奶和花生，很不错。其他的菜，他家的凉菜很不错，特别推荐凉拌海带，凉拌牛肚。
在该餐厅吃到的麻牛大肠很是巴适，毛肚很不错，在煮锅里翻滚3下就可以吃，很是鲜嫩。千层肚也巴适，煮的时间稍微长点，红糖冰激凌很是不错，要的毛肚鹅肠都没有煮多久就摆上来了，还有菜品里的金针菇没有洗就上桌了，服务员态度还可以。
整体来说该餐厅还是值得推荐的。