长沙火车站有什么好吃?
臭豆腐:长沙的臭豆腐不同于别处,在外皮微焦的时候就捞出来,外酥里嫩,浇上特制酱汁,鲜辣爽口。“火宫殿”是必吃地标之一,“都正街”也是名声很响。
糖油粑粑:金黄微焦的外皮,软糯香甜的内心,淋上烧得滚烫的红糖,热气腾腾,甜蜜四溢。“火宫殿”的糖油粑粑最有名。也有店家供应甜酒冲蛋,是传统的滋补食品。
米粉:长沙人对米粉有着特殊的感情,长沙米粉劲道滑口,浇头丰富多变。最传统口味的是排骨粉和 beef soup,肥而不腻。
大香肠:湘人嗜辣,长沙的大香肠便是辣味的,每根都有手臂般粗细。切成薄片,淋上红油,辣味和鲜味浑然一体。
口味虾和口味蛇:口味系列是长沙菜中的独特风景,口味虾辣而不燥,蒜香四溢,在长沙的大排档里很容易找到。“火宫殿”有口味蛇,蛇肉酥烂脱骨,辣得酣畅淋漓。
臭鳜鱼:鳜鱼经过腌渍,表皮有一层白膜,闻起来有些臭味,但烹煮之后,味道仍然鲜美,有蒜蓉和剁椒两种做法。
毛家红烧肉:毛泽东是湘菜的著名食客,毛家菜流传天下,并不限于湘菜馆。“毛家饭店”遍布长沙,毛氏红烧肉是看家菜,肥瘦相间,甜中略微带辣,很有特色。
菊花石:浏阳是菊花石之乡,这种石头在紫黑的底色中分布着乳白的花纹,仿佛盛开的菊花。菊花石可做成砚台、烟缸等陈设器物,文雅别致。
湘绣:与粤绣、蜀绣、顾绣并立的“四大名绣”之一,以狮虎为代表作,形象栩栩如生。走长沙,不能不逛“太平老街”,古色古香的建筑,鳞次栉比的店铺,让你有回到古代的感觉。街东端的天心阁,筑于明代,抗战时期毁于战火,现已复建,登上雄关,放眼长沙新貌,真是一派“万山红遍,层林尽染”的大好风景。