粉汤羊血西安哪家好？
粉汤羊血在西安的很多羊肉泡馍馆和回坊都可以吃到；它并不是一家羊肉泡馍店的特色，只要是涉及羊血，一般都可以做。推荐您去贾三粉汤羊血和老马家。贾三粉汤羊血位于东新街与解放市场十字东南角的贾三粉汤羊血，他家的羊血块稍微薄点，羊血很新鲜，粉条也很筋道。老马家粉汤羊血位于西羊市37号，这家应该是距离回坊最近的一家粉汤羊血馆了，他家的羊血块稍微厚点，吃起来没有贾三家的味道鲜美。还有一家张记粉汤羊血也是做的不错，味道都不错。
粉汤羊血，是陕西地区的一种传统小吃，源于西安回坊。它是用羊血液加水，配以大葱、精盐煮沸，加入适量的粉条、肉丸子、豆腐丁即成，吃时盛入汤碗内浇上辣椒油。味美血嫩，鲜香红润，辣中蕴香。