上海手信有哪些？
作为一个在上海生活了20年的外地人，这个问题让我欲罢不能啊！！ 赶紧整理了一份超硬核的手信清单！带你们云吃一波上海美食~
1、条头糕 条头糕是苏州和上海都比较有名的传统糕点，用细沙做原料，搭配核桃仁或者其他坚果，口感非常细腻。
2、葱油饼 早上起来吃个葱油饼配豆浆，美滋滋~薄薄的饼皮刷上酱，卷起后蘸点咸菜肉丝汤，一口下去超幸福～
3、锅烧糖 锅烧糖是用糯米粉和藕粉为原料制作的小零食。颜色墨绿，有淡淡桂花香气，味道甜而不腻。
4、凤梨酥 台湾凤梨酥据说是由台南地区某果酱公司创始人所发明。将去皮去籽的凤梨打成汁，加入奶油、砂糖搅拌均匀后，再加入蛋黄拌匀，最后倒入低筋面粉搅匀制成面团。
5、鲜肉灌汤包 小笼包在江浙沪一带都非常有名，薄皮厚皮的都有，薄皮小笼包里面会有鲜美的肉汤汁，皮薄而不破，咬下去充满层次感。
6、葱油拌面 不用多说，葱油拌面绝对是上海人心目中排名第一的早餐。金黄酥脆的小葱，浇上醇厚咸香的酱油，再配上一碗皮蛋瘦肉粥，完美～
7、排骨年糕 排骨年糕算是上海特有的一种食品。年糕是软软糯糯的米制品，浸泡在甜甜蜜蜜的红糖水里。炸得酥脆的排骨配上年糕，一口下去超满足。
8、蟹壳黄 据说最早由城隍庙出售的“万有全”蟹壳黄，是专供清朝乾隆皇帝下江南时吃的点心。外脆里嫩，香酥可口，回味悠长。
9、蝴蝶酥 酥脆外皮包裹着丝滑内馅的蝴蝶酥，应该没有人会不爱吧？放一块在嘴里慢慢嚼，香香甜甜的满足感充斥整个口腔。
10、鲜肉月饼 酥皮的馅料一般会有咸蛋黄或者肉松，包裹住满满的肉馅，一口下去，咸香的滋味在唇齿间徘徊。