广州有什么好喝的?

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广州其实有很多独具特色的精酿啤酒,但由于缺乏宣传、信息流通不畅等原因,很多好的东西并没有得到应有的认可。今天推荐的这家酒馆就是一个很好的例子——“红房子”。

在搜索引擎里输入“红房子”这三个字的时候,跳出的是这样一个结果—— 没错!这是一个已经倒闭了的酒馆…… 但当你打开百度地图,搜索「红房子」时,出现的结果却是这样—— 一堆吐槽、投诉、咨询的评论中,夹杂着几条清晰的路线指引,而这条指引就指向了这家位于广州塔附近的「红房子」。

据店家的微信介绍,他们是在2016年开的这家酒吧,主打生啤和精酿,提供36种不同风味的啤酒,号称是“啤酒博物馆”。由于老板是美国人,所以店里的酒单全是英文的,不过倒是有中文名字,点单的时候和外国人交流完全无压力。

我是在一个周末晚上去探访这家店的,因为事先做了功课,所以一到店里我就直奔主题。点了两瓶酒之后,我又点了份下酒菜。虽然我是独自一人过来的,但店家非常热情地给我送来了两碟小菜。

我一个人大概吃了个半饱,再加上两打啤酒,总共花了一千块左右(人民币)。 这家店的位置并不好找,而且在巷子里,还要搭电梯进地下室,如果没带手机或找不到店家的微信位置,很容易迷路。

不过,来到这里的客人都不会错过这间酒馆。这里有一种很温馨的感觉,无论是喝酒还是聊天都不会被打扰到。

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广州早茶品种丰富,素有“食在广州,点在茶楼”的说法,这当中的点字除了指的是茶点外,还指的是茶艺。喝早茶的时候,你可能会听到服务员喊这么一句话“一盅两件齐来啰”,一盅指的是茶位,一般一盅3块钱,两件则是要的茶点,也有些老广喜欢“叹”个“一盅两件”。

广式早茶最出名的当属茶楼里的点心了,一般茶位2元,点两样才叫“喝早茶”,叫做“一盅两件”。常见的有虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞,当然,还有那“比米奇还可爱”的流沙包。而且许多茶楼都会有自助粥粉面来搭配茶点。

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