广州哪家湘菜馆好?
作为湖南人在广州,吃湘菜可以说是常事了。 虽然广州有很多家湘菜馆子,但是味道让人念念不忘的就那么几家。今天说的这家就是其中之一。 他家除了做传统湘菜之外,还搞创新,推出不少新菜式。
餐厅环境不错,大厅宽敞明亮,有几个包厢。服务一般,上菜速度慢,点多了会吓到你,上少了又可能会让你不开心,总之是一个敢给你多点菜的店了!
推荐菜品:剁椒鱼头王、红烧肉、腊味合蒸 我觉得这三道是最能代表湘菜的菜品了,也是他家做得最好的三个菜。
剁椒鱼头王:鱼肉鲜嫩,拌着糯叽叽的米粉,一口下去就超幸福的感觉~
红烧肉:肥而不腻,入口即化,配米饭可以吃三大碗!我这么爱吃肉的人都觉得有点过油,所以建议稍微焖久一点会更加好吃。
腊味合蒸:腊肠腊肉混合着豆豉,香气四溢,特别下饭。
他还推出很多新菜式,比如菠萝排骨、酸汤肥牛等等。价格不算贵,人均70左右。
广州有很多好吃的湘菜馆哦,譬如说超级文和友,超级文和友是长沙来广州的新店,非常大的一家沉浸式体验湘菜馆,里面各种古早的老物件和古风老建筑,还有特色的舞台和美食区,来到二楼就开始进入美食区,这里有好多家小档口,譬如说长沙臭豆腐、福春面馆、麻辣小龙虾馆、八宝铺子、湘味小吃、霸王虾虾馆、卤味社、龙虾馆、铁板烧、福记甜品之类的,非常有特色。三楼也是美食区,四楼是复古电影院,你可以去楼上逛逛,也可以下来二楼享用美食。
譬如说坛香记新派湘菜,这家湘菜馆是广州本地人开的湘菜馆,味道非常正宗,装潢风格特别复古又有韵味,特别有质感,一楼是明亮开阔的原木风座椅包间,二楼是素净优雅的江南风包间,三楼则是古朴优雅的包间。
譬如说渔海,渔海是广州的网红湘菜馆,这里的环境非常有品味很高级,这里的菜品种类很丰富,有很多创新的湘菜可以选择,譬如说秘制黑椒牛仔骨、私房鲍汁牛肉粒、香辣牛蛙、青椒牛肉、红烧肉等。