我大广州，向来不缺乏美食。早上去饮茶，点上一盅两件（一盅是茶，两件是点心），尝一下广式点心，是许多老广早茶的标配。 广式点心，讲究个“鲜”字。因此大多新鲜现做、薄皮细纱、馅料充足，口感脆嫩。 喝早茶的时间一般选择在上午，因为此时的温度不高不低，最适合品尝热乎乎的点心了。
【虾饺】 虾饺可以说是喝茶必点的经典菜式之一，晶莹剔透的虾饺皮白里透红，看着就很有食欲。 好的虾饺，里面的虾仁必须是新鲜的；而且一定要是大而完整的虾仁，若是半熟或者已熟虾仁做的虾饺，那可味道差远了！ 一夹起一块，白嫩嫩的虾仁就露出来，蘸着酱料吃，满嘴都是清爽怡人的感觉~ 【肠粉】 软韧爽滑的肠粉，加上特制的酱汁，一口下去，味蕾瞬间就被征服啦！ 好的肠粉，颜色应该是粉粉的，很诱人。而且米香味和酱香味融在一起，十分可口。
【烧麦】 同样被当做是喝茶必点的菜式之一，小巧的烧麦看起来满满胶原蛋白，让人忍不住想一试。 好吃的烧麦皮是半透明的，看上去就有嚼劲。而好吃的秘诀就在于馅料中加了猪肥肉，所以吃起来才会口感香滑，咸香满口。
纪冠安优质答主广州人吃早茶品种繁多，老火靓汤，烧味，点心应有尽有。点心就更加不用说了，小点如干蒸烧卖、虾饺、鲜肉小蒸包、叉烧包、蛋挞、芝麻蛋糕、鸡仔饼、马蹄糕、及第粥等。大点有各种排骨，凤爪，酥类，煎类，锅类，肠粉等等不一而足。烧味有烧鸭，叉烧，烧肉，烧鹅，烧排骨，烧鸡，烧猪肠，烧猪肝等等。除此之外，还有各种靓汤和各色小菜。
吃早茶时，人们总喜欢叫一两样咸味的点心，再配上一笼干蒸，再来一两壶茶水。茶位一般是一人两块，现在一些好的茶楼要三码四块了。一笼干蒸一般两块八。一笼烧卖四块。虾饺六块两笼。叉烧包两块两笼。
虾饺：用虾子制成馅心，透明的饺子皮包裹，小巧，晶莹剔透，皮薄馅靓，味道鲜美，清爽不腻。虾饺是广东茶楼、酒家的经典点心，更是食点不可不尝之选。
干蒸烧卖：选用上好的五花肉制成馅料，蒸笼蒸熟。干蒸烧卖是广东地道美食，吃的时候，还可依个人口味蘸上香醇的芝麻酱，更是口感极佳。
叉烧包：叉烧包是粤式早餐中经典的点心之一。一般为圆蓬型、浅白色，顶部有不规则裂纹，轻轻掰开，咸甜美汁四溢，细闻更有奶黄般的甜香溢散。好的叉烧包，肉质鲜美、味甜汁浓，兼其皮薄软绵，爽滑可口，深受广府人的喜爱。
