广州酒家几点有早茶?

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作为在广州生活了26年的老广,可以很负责的告诉你, 除了部分老字号,大部分的茶楼都是早上7点半或者8点开始供应早餐的。(注:我说的早餐是泛指点心、汤品和粥品等) 像大家熟悉的“陶陶居”,“莲香楼”这些老牌茶楼,都是8点开始有早点,10点左右就售罄了;“点都德”也是一样的,早上供应的时间很短。

不过也有例外,比如“广州酒家”,“南园茶楼”这些相对来说比较新的茶楼,会早上9点或者10点开始供应点心,直到下午4点多,所以如果你上午有空的话,是可以去这些地方吃早饭的。

另外多说一句,现在大部分的茶楼都已经取消了“一盅两件”这种传统式的点单方式,取而代之的是用桌子旁边的小电子菜单点餐,所以如果想拍照发朋友圈的话,可能就要找那种还在用传统方式的旧茶馆了………(其实我就是来找旧的)

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想要享受这广州独有文化,在哪个广州茶楼好呢?我通常会选择在离我家较近的广州酒家。广州酒家,这家以餐饮为主的企业,前身是创建于1935年的“广州酒家”,有七十多年的经营历史,在国内外享有较高的知名度。广州酒家是广东省历史最悠久,规模最大的中华老字号企业,是目前岭南餐饮文化行业中最具代表性的老字号企业。

广州酒家早茶时间:7点到10点;午市11点;晚市5点30分。

早茶文化,也是广州饮茶文化之一,广州人自古就讲究美食,吃在广州就体现了这一点。在老广州茶楼文化中,最有名的莫过于早茶。广州早茶文化源于明代,以一壶茶,一果,一粥为主,沿到现代,已经发展到了“一壶茶,几色点心”了。与一般外地点心相比,茶楼的点心更加精致,口味也更清甜,与广东本地人“讲礼”的性格不谋而合,一般茶楼的点心分为蒸点,煎点等,小食也有叉烧包、凤爪、虾饺等种类丰富,而茶,一般喝的是中国茶。

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