广州哪家咖啡比较好?
个人最爱是%,点都德旁边的分店,环境很好,出品也不错 还有两家店里一直喝,一家是新开的点淘里,门店挺小的,但气氛很不错,咖啡味道也挺好;另一家是在天河城海印琴行里的店,叫音贝咖啡,里面有很多乐器,还可以听听音乐,咖啡味道也可以。 然后还去喝了广联咖啡,在正佳广场6楼,环境很不错,不过人比较少,可能去的时机不对,点了榛子拿铁和澳白,感觉还行。 最后是前两天跟小伙伴一起去喝的,在恒宝广场那边,门店不大,但很有风格,老板应该是意大利人,我们点了意式浓缩,卡布奇诺和玛奇朵,味道都还不错!就是这家没有蛋糕卖,有点可惜。
除了以上提到的,之前还去饮过啡,在体育西的分店,环境一般,价格也不贵,点了两杯单品咖啡,感觉一般般,后来看到店里还在做公益,感觉还是挺好的。 最后想说的就是%真的是一直都很赞啊!
要说哪家咖啡比较好喝,这个就比较难回答,好喝的标准各有不同,有人喜欢浓郁一点的,就喜欢意式咖啡,有人喜欢偏淡,就喜欢手冲的咖啡,有人喜欢冷一点的就喝冷萃,喜欢偏甜一点的就想加点燕麦拿铁。
那么我觉得咖啡厅好喝的标准应该有这些:
咖啡豆是拼配豆还是单品豆都无所谓,但一定要新鲜,毕竟新鲜的咖啡豆的口感和放了两个月以上的口感是天差地别。
咖啡设备、磨豆机一定要干净,因为咖啡机一旦没洗干净,冲出来的咖啡就会发霉或者发臭的味道,咖啡也是很容易吸附杂味的东西,磨豆机不干净冲出来的味道也不会好喝。
咖啡师水平一定要在线!一定要会品控,会做cupping,否则他都不知道他做出来的咖啡好不好喝,连他自己都不知道好不好喝,你还会相信他做出来的咖啡好喝吗?
服务一定要到位,不然你喝了好喝的咖啡心情也会很差!
环境一定要安静,有音乐更好,嘈杂声会影响品鉴咖啡风味,毕竟喝咖啡就该静一静。
好的咖啡馆有这些基本就足够了,其他的都看个人喜好了,广州的好咖啡馆还不少,可以挑来尝试的。