厦门八市什么时间去好？
作为土生土长的厦门人，去八市买海鲜可以说是家常便饭了(不经常自己弄，都是让老板给处理得特别干净) 要说什么时候去比较好？ 我的答案是不分时间！ 八市的海鲜品种多，价格实惠，只要你不怕累，完全可以自己挑喜欢的渔获。当然如果你不想那么费事，可以找一些专门帮忙砍价的店家，他们大多都熟悉每条船上的渔获情况，知道哪里能淘到便宜又新鲜的食材。
比如这条鱿鱼，一般店里卖30元/斤，如果认识店家，往往可以拿到15-20元的优惠价；而如果不认识店家，没有熟客关系，那就只能按店家的卖价买了。因为海鲜新鲜与否非常容易分辨，如果老板给你拿的是刚刚捕捞上来的，那自然是新鲜美味，如果是隔夜的，那就算降价你也不会买对吧~ 所以关键问题是，你要提前打个电话给店家，让他把你喜欢的海鲜提前捞出来，这样你一去就可以直接购买了噢～（ps. 很多店家都提供这种服务的啦） PS. 如果有人跟我一样，不想杀价、懒得杀价或者不知道该怎么杀价的，可以直接去找那些已经杀好了价的老板购买噢～通常来说这些老板都会很热情地帮你挑选最棒的品质和最优惠的价格！
我每次去买海鲜，基本上都不会在八市逛一圈，因为在市场上转一圈下来，基本上的菜已经买好了……… 八市的鱼挺丰富的，三文鱼刺身、金枪鱼刺身、鲨鱼皮、带鱼等等都有卖的，喜欢海鱼的朋友绝对让你大饱口福！ 三文鱼刺身一定要试一下噢～鱼肉鲜嫩，配上芥辣酱汁，好吃到吮手指！
八市还有各种各样的新鲜蚌类，价格一般在10-15元/斤，想要买到便宜又好剥的蚌肉，建议早点去噢～ 扇贝、生蚝也是这里热门海鲜，价格比超市里买的要便宜许多，口感也很不错呢～
如果喜欢海鲜粥的话，可以去旁边的海蛎煎摊买个海蛎煎，然后再带一包花生粉回去，沾着花生粉吃口感更丰富噢～