n多寿司上班时间?
我是在武汉光谷世界城店做的,时间上比较自由,早上人比较少,所以早餐一般不用做,中饭和晚饭时间也不像其他餐饮行业那么紧凑,我们一般是下午4点左右吃饭,晚上9点吃夜宵(看客人数量定),工作轻松。 刚开始可能不是很习惯,毕竟是标准化操作,可能会手脚慢,熟练了之后就很快了而且不会有手忙脚乱的感觉。
我们店是2013年开的,那时候人还不多,工作也不是很紧张。后来慢慢的人多了起来,生意好了很多,但是工作强度也没增加多少,感觉挺轻松的。如果顾客多了,会有顾客排队的情况,这时候会分情况处理,如果是买一个寿司的话会让客人稍等,如果是买套餐或者人多的话就会让客人先坐,我们有专门负责点餐的员工,点餐的时候也会根据客人数量估算出大概要用到的材料和员工人数,因此不会出现忙不过来的现象,一切都很有序!
在这里工作我觉得挺好的,也没有觉得累啊、苦呀之类的,反倒觉得时间过得快,一天一下子就过去了,也没有什么烦恼的事,因为脑子都是放空的^_^。。。当然最大的感触还是自己做的寿司受到客人认可时的那种成就感… 总之在这里工作,我觉得我的收获太多了,如果不是在这里,我还不知道自己要干什么,能干什么……