杭州有哪些小吃？
作为在杭读研，已经毕业的人，很负责任地给题主推荐几个。 ①灌汤包 早上去凤起路上的“阿英煲”，点一碗排骨年糕，外加一笼灌汤包（4元一笼）。排骨鲜、糯、香；汤包薄皮大肚，咬破后，肉香扑鼻。
②虾饼 现在已经没有卖虾饼的摊位了，不过可以尝尝鲜滋味。河坊街和解放路附近都有。
③葱包烩 葱和春卷一样是江南传统小吃。建议尝尝文晖街道的香葱肉饼，肥瘦相间的鲜肉酥酥脆脆，配上酥脆的小葱，一口咬下去，咸香的汤汁充满整个口腔。
④定胜糕 西湖边的“王润兴”，卖桂花糖芋头的店子，边上就是定胜糕。软软的糕上面撒着粉红色的玫瑰酱，吃进口中，香甜不腻，嫩而不溏，回味鲜美。
⑤油墩儿 油墩儿有青菜和萝卜两种馅儿的，杭州知味观的菜价相对高些，小笼包比较饱满，味道也不错。另外知味观的虾爆鳝面也是一绝！ ⑥猫耳朵 据说是因为形状像猫耳朵因此得名。建议去知味观品尝，口感类似馄饨。
⑦糯米藕 知味观也可以吃到。生藕加工而成，甜而不腻。
⑧栗子砂锅 浙大玉泉校区门口曾经有个老太在那卖砂锅，各种蔬菜加米饭炖在一起，非常美味。现在不知道还有没有。
以上都是价格便宜量又足的小吃，再来个火锅米线麻辣烫啥的。 希望对你有帮助～