重庆桥头火锅底料多钱?
重庆桥头火锅底料批发0.99一斤,重庆桥头火锅连锁店价格不低于5元左右,因为各加盟店铺的定价都不一样,价格上也不得低于总店标价。
在制作重庆桥头老火锅时,要用九十九味天然香料秘制而成,用全牛骨等十多种肉类熬制牛清油,再用秘制干辣椒、花椒及其他几十种香料制成油料包。将牛肉丸、酥肉、糍粑等下特色锅底煮熟,蘸特制蒜泥香油碟食用,口感香、麻、辣、醇,肉质酥、脆、细嫩,是重庆人喜爱的风味小吃。
重庆桥头火锅是重庆火锅文化的传承者,火锅底料经传统工艺及现代技术结合精制而成,既保持了重庆老火锅的原有风味,又改善了其口感和营养。用料考究的重庆桥头老火锅,是吃货的首选。