重庆万州火锅哪家好吃？
万州羊肉格格
万州羊肉格格采用上好的优质羊肉在上等特制的竹筒内串制，上面盖上经过特制的铁锅，经木炭火加热，独特的制作方法，保留了羊肉鲜嫩的口感，而且味道鲜美无比。一锅刚出炉的羊肉格格，上面蒸汽缭绕，远远就能闻到扑鼻而来的香味，让人垂延欲滴，忍不住立即大快朵颐。
万州川西坝子
万州大汗淋漓血浆鸡
血浆鸡是万州区周家坝街道天生城公园景区的一道特色美食，血浆鸡就是用乌骨鸡加野生药材在砂罐内煲制后形成的美味。血浆鸡肉色乌黑，血色红润，肉质鲜美味香，食药同源，营养丰富，是集美味和滋补于一体的佳品和独特的万州美食文化象征。
万州烤鱼
万州烤鱼选新鲜活鱼为主料，以鲫鱼、草鱼、黑鱼、鲶鱼皆可，调料用泡椒、野山椒、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、蒜茸、洋葱、香菜、葱段、花椒、辣椒、八角、茴香、料酒、蚝油、白糖、清油、香油、酱油等。将宰杀好的鱼清洗干净后，抹上盐、料酒、葱段、姜片腌渍30分钟，然后放入烤箱或直接用炭火烤制，再下入调好味的底料炒匀装盘上桌，成菜鱼香四溢。食用时，用筷轻轻将表面料渣扒开，夹起一块鱼肉蘸盘内汤汁送入口中，油而不腻，香辣爽口，风味独特。