广州野妹火锅在哪里?

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广州一共4家店,3家都在天河。 这是最近比较火的店,人超级多,排队排到街尾,其实味道真的很一般。和我在重庆吃的绝对没的比。锅底又贵又少。去的话建议美团买套餐,相对划算些。 这是广州唯一一家在正中央的店,地铁体育西路D出口那站就是了,很醒目的位置。这个店环境不错,但是人也不少。

这家是重庆开的分店,据说在重庆本地人也经常去。所以推荐一下。就在解放碑附近,八一路好吃街那个路口进去,有个小区里面,就在小区里面哈。别问我是多少号,我也不知道。。。反正找那个小区就好了,很好找。这个店味道最像重庆本地的,菜价也比前面两家便宜一些。

最后介绍一家我心中最佳,但不知道还在不在的了。 在中山五路,新华图书馆旁边的巷子里(就是中山五路地下面那条街),有一家叫“有间”的火锅店。这家店真的太好了,老板是广东人,但是味道真的一绝,锅底又非常辣又非常烫,爱吃辣的同学一定会喜欢。而且价格还很实惠。

这家店只有晚上有,而且是下午5点开始营业,去晚了就吃不到。要排队。而且只收现金,记得带好钱。

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在番禺,有这样一家将大骨熬至汤底泛白,再混入辣椒油和豆瓣酱的火锅,汤底色泽深红,但辣得温润不过分刺激,汤鲜味浓。它就是番禺人念念不忘的“野妹”火锅。

提起野妹火锅,番禺的老一辈市民都不会陌生。在番禺桥兴东路有一家“野妹火锅番禺总店”。这家店自2001年开业至今已有17年历史。据了解,该店是当地比较早经营四川火锅的商家,其特色的锅底一直深受番禺本地人喜爱。

据悉,该店的创始人潘锦强是土生土长的番禺人,但从小喜欢旅行和探索美食的他,在一次到四川的旅程里,对当地的美食念念不忘,尤其是那味道鲜、辣的川式火锅。“我们番禺虽然临近广州,但是吃四川风味的火锅还是不太方便,我就想着把四川火锅带到番禺来。”潘锦强告诉记者。由于潘锦强的太太名字里有“妹”字,故他将店铺取名“野妹”。

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