广州饮早茶哪里好?

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以前住黄埔,每天早起去喝早茶,喝了近两年。 广州人所谓“饮早茶”,其实是指“吃早点”的意思,一般是上午6点开始到10点,有些茶楼会开到午夜12点,所以也有人把“饮早茶”理解成喝茶的意思,那就错了。 广州的早茶主要指各种各样的点心,有甜的(如糯米鸡、叉烧包、奶黄包)、咸的(虾饺、烧卖、蛋挞)、脆的(炸春卷、煎饺)还有蒸的(凤爪、排骨)等等,当然还有各种各样的大粥小菜。

一般上,早茶都是成对来吃的,即两个人各点两样心水,然后一起享用。 所以喝早茶的地点选择很重要,要环境不错,价格实惠,口味佳,服务态度好,且离住所近的,这样才不会耽误做正事的时间,又能保持一个好的心情。

我喝过最好的早茶是黄埔文冲的“潮苑”,当时是在黄埔区政府附近上班,所以经常在“潮苑”喝早茶。 “潮苑”不仅环境好,各种点心也做得相当好吃,尤其推荐虾饺和排骨,鲜虾饺皮爽肉嫩,浇上特调的酱汁,一口咬下去就让你回味连连;烤排骨外面酥脆,内里软烂而不失嚼劲,不会很咸也不腻口。

“潮苑”的点心有单有双,价格一般,人均50元/人吃得饱饱的。 其次是珠江新城的“陶陶居”,味道也不错,价格稍微贵一点,人均70左右。 最后是荔湾区的“广州酒家”,名气最大,历史最悠久,环境和服务都是一流,就是价格贵,人均120元/人。 以上三家,个人强烈推荐“潮苑”,环境好,价格实惠,糕点师傅还经常推陈出新,保证让每一位客人都能吃到新鲜美味的食物。

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广州市内有很多茶楼酒家,风格和服务都不一样。下面给你一些推荐,你可以根据需要考虑。

泮溪酒家

这家号称最古老的茶楼,开业九十多年,屹立不倒不说,依旧保持着传统的茶楼风格。一踏入这里,就会闻到扑鼻而来的荷香。你可以在楼下看龙舟,在楼上品早茶,在池中荡小舟,感觉十分清闲,惬意。泮溪以蒸品驰名,点心师傅手艺一流,食客众多,建议去早高峰前去。这家的蛋挞非常有名,还有莲藕酥。

恩宁路禄顶园

有别于广州大酒楼,这里是西关大屋里的老西关茶楼,充满了浓浓的怀旧风情。这里有专门的工作人员来为食客讲解大屋的故事。你可以在这里品尝到正宗的老西关茶点,如西施饼,台山牛肉,煎市鸡。推荐你一定要吃这里的煎市鸡,这里的煎市鸡是限量供应的。

文化公园陶陶居

这个茶楼是陶陶居其中一家分店,文化公园内。地理位置优越,有公园的自然环境。在这里饮茶,可以选择在室内的空调区,也可以选择在环境优美的花园位,十分舒适温馨。这里的点心口味中规中矩,没有特别的惊喜,但保证不会踩雷,比较稳当。推荐菜有咸煎饼,西施饼,猪肘灌汤饺。

农林下路陶陶居

这家茶点与文化公园那家出品相差无几,但是这里环境比较喧哗,不如文化公园那家舒适静谧,因此更加物美价廉。

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