广州饮早茶哪里好?

华翊雁华翊雁最佳答案最佳答案

以前住黄埔,每天早起去喝早茶,喝了近两年。 广州人所谓“饮早茶”,其实是指“吃早点”的意思,一般是上午6点开始到10点,有些茶楼会开到午夜12点,所以也有人把“饮早茶”理解成喝茶的意思,那就错了。 广州的早茶主要指各种各样的点心,有甜的(如糯米鸡、叉烧包、奶黄包)、咸的(虾饺、烧卖、蛋挞)、脆的(炸春卷、煎饺)还有蒸的(凤爪、排骨)等等,当然还有各种各样的大粥小菜。

一般上,早茶都是成对来吃的,即两个人各点两样心水,然后一起享用。 所以喝早茶的地点选择很重要,要环境不错,价格实惠,口味佳,服务态度好,且离住所近的,这样才不会耽误做正事的时间,又能保持一个好的心情。

我喝过最好的早茶是黄埔文冲的“潮苑”,当时是在黄埔区政府附近上班,所以经常在“潮苑”喝早茶。 “潮苑”不仅环境好,各种点心也做得相当好吃,尤其推荐虾饺和排骨,鲜虾饺皮爽肉嫩,浇上特调的酱汁,一口咬下去就让你回味连连;烤排骨外面酥脆,内里软烂而不失嚼劲,不会很咸也不腻口。

“潮苑”的点心有单有双,价格一般,人均50元/人吃得饱饱的。 其次是珠江新城的“陶陶居”,味道也不错,价格稍微贵一点,人均70左右。 最后是荔湾区的“广州酒家”,名气最大,历史最悠久,环境和服务都是一流,就是价格贵,人均120元/人。 以上三家,个人强烈推荐“潮苑”,环境好,价格实惠,糕点师傅还经常推陈出新,保证让每一位客人都能吃到新鲜美味的食物。

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