广州哪里有做牛轧糖？
我做过几次牛轧糖，也参加过一些比赛，分享一下我的做法吧！ 准备食材： 棉花糖（最好选择细的）、黄油、全脂奶粉、花生碎和燕麦片 制作步骤： 1.将黄油软化后加入棉花糖，用力揉搓使棉花糖融化； 2.加入全脂奶粉，揉匀后用手团成小球； 3.在平底锅中放入花生碎和燕麦片，开小火加热至出香味，盛出备用； 4.在模具中刷一层薄油防粘，将一团棉花糖放在底部，用勺子压平，再用双手搓圆整型； 5.上面再铺上一层花生碎和燕麦片，用力压紧表面，使两者融合在一起； 6.切成块状即可食用。
Tips： 1.如果没有烤箱，也可以使用微波炉来制作； 2.因为加了黄油的缘故，做好的牛轧糖会有些软，如果放凉后变得太硬，可以回锅蒸一下使其变软。 用这个方法做牛轧糖非常简单易学，你也可以试试看哦~希望对你有帮助~ 我是@燕七，一个热爱烘焙的美食爱好者~~