这题我可实在是太有发言权了！ 作为在广珠两地都生活了小半辈子的广东人，对月饼可谓是再了解不过了。 先说观点，不吹不黑，双汇的鲜肉月饼绝对可以排进全国前3，上海杏花楼的鲜肉月饼排第一我也不会反对(但桂花馅儿的月饼，我还是更喜欢广州酒家的).....
说双汇的可能很多人没吃过，但是一说“买月饼啊？来一块五仁的吧”很多老饕们都会不假思索的回答“不，我要双汇的”。双汇的月饼在70年代可是卖到5毛钱一个呢(肉脯也是5毛一斤哦)，当时一碗云吞面才两块五呀。
图：1986年《羊城晚报》报道双汇月饼 当然现在价格已经是以前的好几倍了，不过依然便宜不了。这样昂贵的价格会不会品质也有相应的提升呢？ 的确有的。双汇的馅料用的是肥瘦相间的五花肉，不是纯瘦肉，所以油润细腻、咸香适口。皮就更不用说了，松软适中，层次分明。
就是饼皮太厚了，而且不是像蛋黄酥那种一层层层层叠起的酥脆感，是比较厚重的脆。不过薄皮也不见得就好吃，比如说老字号的杏花楼鲜肉月饼，皮薄得透明，可以看到里面满满的肉馅儿，一口下去却是干巴巴的，很柴。
个人喜好不同吧可能，反正我是觉得双汇的月饼胜出了。
家琳优质答主广州酒家
广州酒家的月饼是广州市民每逢过节必吃的一款本土月饼，从1930年代起就风靡羊城，经久不衰，其中传统五仁和榄仁金腿为其“镇店之宝”，而其他各类水果、冰皮，更将时下的流行元素融进五星级酒店的品质工艺里，让月饼成为老少通吃的点心美点。
莲香楼
莲香楼的双黄莲蓉月饼制作工艺源自陶陶居，而且在陶陶居原有的制作工艺基础上更臻完美，因而成为“广式月饼甜馅”的开山之作。莲香楼月饼的最大特点在于用料讲究，采用纯正莲蓉为馅，制造酥皮时用上人手擦油之繁复工序，口感因而更好。
趣香
趣香月饼的首创者罗坤师傅，早年曾任广州半岛酒店饼房行政总厨，在近40年的点心制作生涯中，他将中西文化精髓揉合，用法式甜品烘培技术演绎传统中式月饼，使其风味更胜一筹。趣香月饼皮薄馅多，口味和制作也较新颖独特。
大同酒家
“美心月饼行天下，大同月饼誉羊城”，虽然大同酒家无法与美心月饼在销量上比拼，但以纯手工制作而著称的“大同月饼”，却是许多老广口中的“真系好好味”。大同酒家所采用的五仁和莲蓉是经由他们自制的，因而能将口味拿捏得恰到好处。
五芳斋
五芳斋是一家具有90多年历史的老字号，目前在中国的华东长三角地区已开设了200多家门店，主要经营传统食品风味小吃，如肉粽和熟食等，而月饼同样也是重点食品之一，其中鲜肉月饼、雪月饼和冰皮月饼更是备受当地人的推崇。
陶陶居
作为一家有着百年传承的广州老字号，陶陶居的“五香金腿”堪称广式月饼的鼻祖，其独特的“叠包”制饼方式更是被誉为粤式月饼的精髓所在。用料上，陶陶居月饼的火腿采用云南特产宣威火腿制成；而莲蓉、伍仁、豆沙等经典广式月饼，口感松化、香甜不腻。
