成都寿司哪家好吃？
我是成都的，不是大连的！！！(▼皿▼#) 成都吃寿司的地方不多。 我吃过比较不错的两家，一家是锦江区万达中心B座25楼的“亭子屋”，环境不错，味道也不错，刺身、寿司品种多，价格也不贵；另一家是在科华路二环路口的“大源里”，味道也很好（据说原来在春熙路，后来搬了地方），价格比起亭子屋要稍贵一些。
如果楼主是住在成华区或者锦江区的话，建议去“大源里”，因为离这两个区近一些；如果是其他三区的话，建议去“亭子屋”。
至于说全聚德什么的……恕我直言，那玩意儿根本就不能算作寿司……充其量叫做日式烤鸭……而真正的老字号的日式餐厅，在成都已经很难找了…… 在我记忆里还有一家很不错的日餐，但是它在总府路的，离市区有点距离，而且已经不怎么做寿司了，改成做火锅……叫作“日本桥”，老板是个矮胖矮胖的小老头，非常可爱，现在应该快六七十岁了把。
日本桥店已经不做了 “日本桥”的总店在北京，以前去过，还不错。 这是北京总店的菜单 这家店最早开在朝阳区雅秀市场内，记得当年还是和同学一起坐地铁去的（当时还没通地铁），市场内有很多卖小商品的，也有卖海鲜的，日本的海鲜做的味道都差不多，不是很新鲜，价格倒是挺贵的。
在成都吃寿司的地方还是非常多，但是我觉得都不尽人意。
贵的比如诚氏、和宫寿司之类的，环境还不错，但是味道一般般，可能还是我对寿司的要求确实比较高的缘故。
诚氏和和宫这类寿司店的特点就是寿司师傅就在你视线范围内为你制作寿司，但是他们的鱼生非常一般，三文鱼品质都不怎么样，鱼肉不够粉也不够红，甜虾更是一般般，没有很肥硕的虾。
价格比较亲民一点的有鮨物语、山本三文、三文人之类的，这几家的味道都差不多，他们最大的特点就是鱼生做的还不错，鱼生量给的都不错，三文鱼什么的品质都稍微好上那么一点点（这个取决于你的口味，有人觉得这几家的三文鱼就很不错了），甜虾就更肥更硕了。
还有些更加廉价的寿司店有吉良会社、上井这样的，这两家的品质就比较差了，上井的寿司还不错不过他们家寿司米饭给的有点多，吉良会社的三文鱼就不是那么好了，甜虾什么的都可以当普通海鲜来吃了，但是他们家的优点就是便宜啊，不差钱的话我还是不会去的。
综合考虑，我觉得如果想要吃好吃的寿司又不差钱的话可以去诚氏和宫寿司，如果想鱼生吃多一点，寿司做的好一点又想便宜一点的话可以去鮨物语、山本三文、三文人，如果差钱但还想吃寿司就去上井和吉良会社吧。
