成都本地人在哪吃小吃?

尉玉心尉玉心最佳答案最佳答案

成都作为一个以吃货著称的城市,好吃的小吃那可是太多了。 作为一名在成都有着深厚感情的“老成都”,我总结了一下,好吃的地道传统小吃,基本都藏在这些路边摊上(当然,现在可能有不少已经开成了小馆子)!

1、张二哥臭鳜鱼·青椒鸡(双楠总店); 川菜中的经典名菜——臭桂鱼,这道菜讲究的就是一个“臭”字。用青花椒和辣椒炒出来的臭桂鱼,入口居然一点都不冲,闻起来臭味消失的干干净净,只有一股鲜浓的椒麻味弥漫在唇齿之间。

这家店的青椒鸡更是美味到令人发指的程度!鸡肉皮脆肉嫩,香辣入味,连骨头里都渗着浓浓的椒麻香味~

2、马记麻酱面(总府街店); 说起这麻酱面,可算得上是老成都的当家面食了。每天老板一大早就忙着和面、擀面条、煮面、摆盘……忙得不亦乐乎。 店里的麻酱非常醇厚浓香,拌在细细的面条上,一口下去,满满的全是香料的味道,香而不腻哦~~~

3、徐亮烤脑花(武侯祠店) 作为地地道道的成都人,我对烤脑花的情结那可是深入骨髓。这家店的烤脑花肥而不腻,麻辣鲜香,再配上啤酒,简直让人欲罢不能~~

4、李凉粉 (玉林东路店) 李凉粉其实就是在锅里焖熟的豌豆粉,加上肉末、芽菜和豆瓣酱一起炒出来的。这道菜酸甜咸辣俱全,吃起来很是下饭。

5、王记烧腊店(北门店) 如果说你不想吃饭饭,那来点精致的肉料理吧。这家开了好些年的老字号,卤水味道一绝。随便点一道菜,都是让你吃到满嘴流油的美味~~

秋星哲秋星哲优质答主

推荐到宽窄巷子的二胖抄手、附近还有冰粉、三大炮、张老二凉粉、龙抄手、陈麻婆豆腐、鸡毛店蛋烘糕、王婆荞酥、钟水桂糕点、赵少云凉糕、叶儿粑、赖汤圆、韩包子、陈记珍珠圆子、吴二娘蹄花等等。

锦里也有很多小吃,比如老成都凉粉、李庄白肉、赖氏炸酱、张凉糕、谢鸡、冰糖葫芦、油炸冰激凌、韩婆米酒、老成都冰粉、凉糕、杨长顺豆花、肖大妈钵钵鸡、张老二凉粉、韩包子、龙抄手、郭汤圆、赖汤圆、夫妻肺片、廖排骨、叶儿粑等等。

人民公园也有很多小吃,比如蒋婆婆凉面、黄老五花生酥、老通城豆皮稀饭、蒋凉糕、陈麻婆豆腐、吴二娘蹄花、鸡毛店蛋烘糕、谢鸡、丁姐锅魁、廖排骨、钟水桂糕点、老成都凉粉爆炒豌豆尖、王婆荞酥、老成都冰粉凉糕、赖氏炸酱、陈记珍珠圆子、张记担担面、赵少云凉糕、叶儿粑、胡老幺烤猪等。

春熙路也有很多小吃,比如鸡毛店蛋烘糕、黄老五花生酥、陈麻婆豆腐、三大炮、韩婆米酒、陈记珍珠圆子、张老二凉粉、陈氏川西大院小吃、肖大妈钵钵鸡、龙抄手、赖汤圆、老成都冰粉凉糕、张凉糕、廖排骨、赵少云凉糕、王婆荞酥、叶儿粑、老通城豆皮稀饭等。

文殊院也有很多小吃,比如赖汤圆、吴二娘蹄花、蒋婆婆凉面、鸡毛店蛋烘糕、黄老五花生酥、陈记珍珠圆子、吴老妈蹄花、老通城豆皮稀饭、王婆荞酥、钟水桂糕点、叶儿粑、蒋凉糕、张老二凉粉、龙抄手、张记担担面、陈氏川西大院小吃等。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!