大红袍的保质期是多长时间？
正常情况，没有开封的大红袍茶叶可以存放36个月（3年）； 如果已经开封，建议12个月以内饮用完，最迟不要超过第15个月！ 为什么呢？ 因为绿茶、红茶有发酵的过程，属于全发酵茶，陈化(变质)的可能性较小。但是乌龙茶是半发酵茶，有轻发酵和重发酵之分，大红袍属于重发酵乌龙茶，在保存得当的情况下，陈放三年五年乃至更久，其滋味可能会更加醇和滑顺，茶汤颜色也会变得更红亮。 但是如果包装不合格或者保管不当，受潮或者和异味接触，都会影响大红袍的品质，导致茶味减弱甚至消失，茶汤的颜色也会变得浑浊，出现陈茶的表现。
另外一点需要注意，无论是新茶还是陈茶，只要是好的茶叶，它的香气都不会很持久。因为香气是挥发性物质，一旦闻到明显的香味，说明里面的物质含量已经很低了。所以，喝茶的时候会发现头几泡的香气很好，越到后面气味就越淡。
当然，这也不是绝对的，有些品质一般的茶叶，即使过了一年两年，它依然会有一股清香扑鼻而来。