杭州南方大包几点开门?

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一般6点半左右吧,不过这个点去的话往往已经卖光了(▼皿▽皿) 南方大包在杭州算是比较有名气的早饭了,特点是皮薄馅足,价格实惠 具体味道怎么样,我放个之前做的烤肠塞饭的集锦,你们自己感受下 视频时长10多分钟,建议WIFI环境下观看 先来看看皮儿~薄不薄,滑溜不滑溜 先来看看馅儿~大不大,实不实 再来张成品特写~香不香,馋不腻 说回正题,那么南方大包到底是什么来头呢?为啥这么火?

据说是上世纪八十年代由一位姓南的老板在河坊街附近开设的一家小吃店,主要售卖包子、烧麦和馄饨。生意十分红火,排队的人从店门口一直排到马路边…… 因为当时杭州“杭帮菜”盛行,所以这家店刚开张的时候被归到了“杭帮菜”行列中。但后来生意越来越好,很多人为了吃这口包子上瘾,天天早晨排长队,导致这里成了著名的“早间茶馆”。

因为顾客大多是早上来吃包子,店家就把包子作为最主要的菜品,并不断改进馅料、和面配方以适应不同食客的需求。同时为了保证口感,都是现做现卖。 但其实最开始这里的烧麦是按份卖的,5毛钱一份,而包子1毛钱一个! (▼皿▽皿) 后来可能随着时代变迁,人们的消费水平提高。现在烧麦涨到25元一笼,包子也涨到了2元一个。但即便如此,每天还是会有很多老客上门。有人专门驱车前来,就为买几笼烧麦或几斤包子。

总之,如果你想尝试一下原汁原味的江南早点,你可以选择坐地铁到定安路附近,然后步行前往河坊街。在那里能找到很多老字号早餐店,比如章云斋、葱饼伯伯、金家生煎等。你可以在那细细地品,慢慢地尝。相信我,你会回味许久的~ (○’ω’○)

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