杭州有什么好酒?
1.古越龙山 绍兴黄酒
2.会稽山 绍兴黄酒 明光酒 安徽省著名特产,以“味醇、色艳、香郁”闻名于世。用大米制成的甜白酒和红白酒。甜白酒又称元红白酒,是糯米酒加红糖酿造而成;红白酒即元红酒,是用糯米酿的酒加上颜色呈紫红色的蔓荆子提取液。
3.口子窖 兼香型固态发酵白酒 产于安徽口子酒业有限责任公司,是中国白酒中唯一同时拥有“中国名酒”“中华老字号”“中华非物质文化遗产”三块金字招牌的产品。采用传统酿酒工艺,高温堆积微生物自然发酵,经长期陈酿而成。具有香气浓郁、风味独特、酒体丰满、醇厚绵软、余味甘长的特点。
4.汾酒 清香型白酒 第一届评酒会上被评为全国八大名酒之一。产地位于山西省汾阳县杏花村。以优质高粱为原料,用大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂,采用固态地缸发酵,清蒸二次清工序酿造的。特点是入口绵、落口甜、饮后有余香的特点。
5.泸州老窖 浓香型的白酒 泸深证券交易所上市企业。有国窖1573,泸州老窖特曲等。用小麦制曲,糯米淀粉质原料,按照中国传统酱、浓香型白酒工艺精心酿制而成。具有芳香纯正、味道协调、香味浓厚、回味悠长的特点。
6.洋河 大曲酒 江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。因产于江苏洋河地区,又名洋河镇酒。主要材料是高粱、大米、棉花籽。采用传统工艺和新技术相结合,长期储存,精心勾兑而成。具有入口绵、落口甜、回味悠远的特点。