杭州山核桃哪家好?
杭州山核桃好的有: 杭州临安山核桃
临安山核桃是浙江临安地区的特色坚果,又称“浙北山核桃”、“浙西野核桃”或“小胡桃”,在当地也有叫“核桃郎”的俗称。 临安山核桃是自然生长的绿色植物,其果实为扇形,成熟时呈黄褐色,顶部有痕,似人拇指剪头状。内果皮坚硬且薄,外果皮较厚而软,可剥落,果肉白黄色,富油脂;果仁为浅灰色,饱满,味香美。整体来说,临安山核桃外形小巧可爱,颜色搭配和谐,给人一种清新淡雅的感觉。 而且它富含蛋白质、氨基酸,以及钙、镁、铁、锌等矿物元素和膳食纤维,维生素E含量更是远超其他坚果!其中所含脂肪酸主要为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,且不含胆固醇。对于预防高血压、高血脂及冠心病等慢性病大有益处。
2. 杭州于谦食品山核桃 于谦食品山核桃产自浙江杭州临安市昌化镇。这里气候温暖,雨水充沛,非常适合山核桃的生长。 于谦食品山核桃颗粒饱满,壳薄易剥,肉多籽少,气味清香,口感细腻,香味浓郁,回味甘甜。 不仅吃起来美味,于谦食品山核桃营养价值也是十分丰富。它含有人体必须的维生素和微量元素,其中,钙、磷、锌、锰、铁的含量要高于其它坚果,而且维生素B族和维生素E的含量也高于其它坚果。还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需而又不能自行合成的8种氨基酸。
3. 杭州农都山核桃 杭州农都山核桃产于浙江省杭州市萧山区所前镇。这里土壤肥沃,气候温和,雨热同期,非常适宜山核桃生长。 所前镇盛产山核桃,种植历史已有三百多年,是公认的优质山核桃原产地。 所前山核桃颗粒较小,但很厚实,颜色微黄,果壳表面不光滑且有明显纹理,味道香醇,十分可口。 除了直接食用以外,还可以用来煲汤、炒菜或者做零食。 所前山核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,其中每100克山核桃中脂肪的含量高达63g左右。不过因为脂肪中的脂肪酸组成以单不饱和脂肪酸为主,所以不容易产生饱腹感。如果正在减脂期间,山核桃就不要贪吃了哦~
4. 杭州华顺山核桃 华顺山核桃来源于浙江省杭州市临安区於潜镇,这里气候温暖湿润,土质松疏,十分有利于山核桃树的生长。 而华顺山核桃则是经过人工选取优良品种,精心栽培而成。华顺山核桃颗粒均匀,色泽鲜亮,外壳薄韧,香气扑鼻。 除了直接食用以外,也可以拿来煲汤、凉拌或者烹饪。你甚至可以把它磨成粉,加在面条里一起吃。不过华顺山核桃热量较高,一次不要吃得太多哦~