西安哪里喝酒好？
西安作为一个文化名都，古都，自然开放、包容的文化理念使得这里的生活十分的惬意，悠闲，人们热情、乐于分享，所以这里是一个非常适合生活居住的地方，也是一个有生活、有酒圈、有酒吧酒馆等社交场所的城市。当然，作为一个大省省会城市，由于它的政治经济中心地位，也吸引了大量的资源流入此地，比如资金、政策、人才等等，这便注定了西安是一个人口来源地众多的文化、民族大熔炉，这样的人口结构和文化氛围，注定了人与人之间相处融洽，和谐，各种新点子、新文化也在这里不断的更新迭代，所以这里是一个很受年轻人喜爱的城市。年轻人的喜爱和聚集，也给西安带来了活力和动力，推动了这座城市更美好的发展。那么，作为一个拥有如此多魅力的城市，作为大西北的经济文化政治中心，作为一个国际著名的旅游城市，作为一个拥有数千万人口的大省省会，作为一个西北文化大熔炉，作为一个如此有魅力的地方，有如此强大的吸引力，那么自然也孕育了非常有魅力、非常有影响力、有竞争力的酒局文化（包括喝白酒、红酒、洋酒）及有特色的酒吧、酒馆文化。因此，这里的酒吧酒馆环境和服务自然也都具有一定的品质。
西安酒局文化
首先说说酒局文化，西安作为一个省会城市，一个首府城市，行政文化中心地位不言而喻，加上其交通地理位置优越，所以这里汇聚了大量的企业及机构总部，同时西安也是教育大省、强省，拥有各种高校林立、人才济济，高校和人才自然也成为了经济发展的不竭生产力和原动力，所以在这里聚集的政府机构、企业机构等办公机构众多、各种办公、商务资源也是相当不错，因此，酒局文化自然繁盛。由于这里汇聚了各地移民，所以这里喝不同酒的人也很多，酒风也多种多样，喝红酒、喝白酒、喝洋酒的都有，且喝白酒也有山西人、陕西人、河南人、安徽人、山东人等风格各异，喝洋酒也有南方人，北方人等，各种风格混杂，喝法也不拘一格，所以其酒风自然十分的包容。但总体而言，西安喝洋酒的水平还是要比白酒和红酒略逊一筹。由于西安汇聚了大量的行政机构，所以酒局文化还是主要以喝白酒为主，所以西安人总体而言还是喝白酒的更多，更出色一些，喝洋酒的人次、范围不及广州等南方地区，不及上海等江浙地区，不及北京等北方地区，主要集中在陕西本地人、山西人（包括晋商移民）、河南人、山东人等的少数人群中，所以总体而言还是缺乏广泛的群众基础。洋酒的品种、酒力、酒风上也缺乏深度、高度，总体洋酒文化和水平还是略逊一筹。当然，也有少数酒仙能够洋酒、白酒、红酒全能的。此外，由于西安的行政文化中心地位，使得这里的酒局文化十分的繁盛，并且由于其深厚的文化底蕴，酒局文化的内涵也非常的深刻。
西安酒局的种类
西安酒局文化种类也是非常的丰富，涵盖了各种类型的酒局，比如商务酒局、工程酒局、学术酒局、军嫂酒局（指为军人相亲组织的酒局）、相亲酒局、学生酒局等等。
西安酒局文化的主要特点：
西安酒局文化特点主要体现出其开放、包容的特点
例如，在西安，即使你不会喝酒，如果遇到比较热情的接待方，他们也未必会对你有所照顾，依然会把你当成主要的接待对象对待，当然，如果是遇到那些素质、性格好的同志，他们还是会适当给不会喝的照顾一些的。