重庆有哪些小吃美食？
一、重庆小面之所以有这么大的魅力，就是因为它是包容性极强，汤底是用牛、黄桷树桩等，各种东西熬制而成。
二、毛血旺以猪血，毛肚，黄豆芽做原材料，它的口味比较特殊，非常具有重庆特色的麻辣味。
三、辣子鸡距今也有着70多年的历史了，它的烹饪方法独特，外酥内嫩，色泽鲜红亮丽。辣子鸡可谓是走哪红到哪！
四、酸菜鱼在重庆也是相当具有影响力的，外地食客在评价重庆时，对酸菜鱼是赞不绝口。
五、九宫格毛肚火锅。九宫格火锅是重庆火锅的一个特点。它因为锅分为九个区域而得名，九宫格火锅的特点就是用的汤红而不辣，鲜香美味，锅底以牛肉、牛骨、老姜熬制。
六、伤心凉粉是重庆知名特色小吃之一。是用豌豆淀粉制作而成的，口感相当细腻爽滑，吃起来微辣酸脆，越吃越想吃，吃到让你欲罢不能。
七、担担面对于重庆市民来说在熟悉不过了，它的特色是麻辣味，它的卤汁是由辣椒油、红花椒面、老抽等十几味调料制成。