上海哪里喝咖啡?
我喝过的咖啡馆不下百余家,所以这个问题让我来答再合适不过了。 先说结论:上海最适合喝咖啡的地方是星巴克臻选店、第二适合喝咖啡的地方是manner。
1.星巴克的臻选店 星巴克有两家臻选店,一家在静安寺,叫“星巴克酒坊”;另一家在新天地,叫“星巴克全球咖啡创新基地”。 两家店的咖啡豆拼配不同,前者的特色是“重口味”,后者的特色是“低因萃取”。 所谓“重口味”,是相对于“意式拼配”而言的,意思是这里的咖啡豆浓度高,入口更醇苦一些。 manner也有自己的臻选店,就在南京东路步行街的旁边,不过我觉得manner所有门店的咖啡口感都差不多(可能因为用的咖啡机相同),这里就不上图了。
星巴克的臻选店里,有专门为顾客准备的磨豆机,可以现场观摩研磨过程,让香味充分释放出来。 店里还有手冲壶和滤杯,顾客可以自己操作,体验手冲的乐趣。
2. manner 说完了星巴克,来说说manner。 我把manner排在第二位的原因是,这家店的咖啡价格与星巴克一样,都是50元/人。而且,manner的所有门店,不管是大型商厦里还是街边的铺面,装饰风格都是一样的,给人一种温馨的感觉,让人觉得很自在。 manner的咖啡味道,也跟星巴克差不了多少。