广州市牛杂哪家好吃?
牛杂要配着萝卜吃,才最地道! 广州的牛杂要数陶陶居的最好吃了,不过要早去,下午就去的话可能就没有了。 牛杂汤是用牛骨和牛内脏一起熬制的,所以味道十分浓郁醇厚。 里面还有牛肠、牛肺、牛肚等牛内脏,经过长时间的炖制,软韧适中,很入味。 不过因为牛肠比较腻,所以喜欢吃的话最好多吃一点儿,这样才不会太腻。
还有一道菜是炒牛河,用牛河拌着吃,特别美味~ 不过要注意啊,因为牛河里面有花生米,所以容易卡喉咙,要细嚼慢咽哦~ 还可以点一些特色小菜来搭配吃,萝卜牛腩、咸鱼饼、蛋散...都是不错的选择呢~ 地址在这里啦,想去的小伙伴可以冲了哈~
另外,广州的牛杂其实还有很多街边大排档都有得卖,价格也比陶陶居便宜些。 这些街边大排档一般集中在地铁一号线黄沙站附近,在文德路、教育南路和流花路等路段有很多。 想吃正宗的牛杂可以试试这一家,就在麦当劳旁边,很不起眼的一间小铺面。
这是店家自己卤好的牛杂,香味都特别浓~ 牛杂分量也挺足,而且不贵,牛肠、牛肺什么的都挺有嚼劲,越嚼越香,就是辣椒油放多了有点辣~ 不过配着米饭一起吃就刚刚好啦~ 这家店每天的人流量都很大,想吃的同学们记得早点去哦~ 地址放在最后啦~