广州哪里吃酸菜鱼？
“一鱼多吃”，这条鱼可够惨的！ 先被剁成块，用盐腌着，再经过油炸、煮汤……最后变成一锅酸菜鱼火锅。 当然，这鱼也不是普通鱼，而是来自湛江的麻涌鱼，鱼肉厚实鲜嫩，刺少味美。 这家店在中山四路，虽然开了很多年了，但是环境一直很不错。 老板是地道的老广，人很健谈，会给你推荐最适合你吃的鱼。 这里的酸菜鱼，是用鱼骨熬煮的鱼汤做锅底的，鱼肉下锅之后用筷子轻轻翻动，保证每一块鱼肉都能充分吸收汤汁的味道。 除了酸菜鱼之外，这里还有鱼片粥，粥底是用大米和鱼肉一起熬制的，鱼肉的鲜味全部融进了粥里。
上菜的时候还会送一碗调好味的鱼皮，爽滑Q弹，吃起来有点类似鱼肠，却比鱼肠更香滑细腻。 店里面还有炸豆腐、咸蛋黄焗南瓜等下饭菜，性价比超高。