到了杭州吃什么?

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作为在杭念书四年,离开杭州五年的人,杭州的美食当然看过吃过。 首先肯定推荐西湖醋鱼。说到西湖醋鱼很多人应该不知道做法到底是什么样的,其实制作工序比较复杂,把草鱼放在酱油里先腌后煎,然后再烧。但是味道非常棒!推荐去知味观吃,是杭州本地人常去的饭店~

第二推荐的是东坡肉。说是东坡肉,其实跟苏东坡没什么关系,只是这道菜是他做的,取这个名字是因为他做了很多菜,这算他的代表作之一吧。东坡肉的做法是把五花肉放在锅里炖,收汁儿,放调料。吃的时候拌着葱白一起吃。肥而不腻,非常的香,我这种不爱吃肥肉的人都觉得好棒!(太爱东坡肉了) 西湖蟹是杭州的著名特产呀,个大新鲜价格也不贵,清蒸或者炒都不错的。

其他推荐:盐焗鸡、龙井虾仁、叫花鸡、虎皮鸡爪、卤鸭头、酱羊肉等等等……好吃的太多了啊~~ 杭州的点心也很好吃的哦~楼外楼的葱包烩儿、定胜糕,知味观的小笼包,新丰小吃店的虾肉烧麦,奎元馆的鱼头汤包等等等等都超级好吃啊~~~ 其他:吴山酥油饼、青芝坞的酸奶、甘其食的包子、张奶奶的臭豆腐、杨姑娘的大饼油条豆腐脑、叶星林的烤鸡… 太多啦,都说不过来,总之你随便走进一家小店,很有可能吃到的就是“杭州第一小吃”呢~\(≧▽≦)/~

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