深圳有什么特产零食?
深圳有各种各样的特产零食,下面就列举几个比较有名的例子:
1、公明腊肠
在公明,有着悠久的加工腊肠的历史。“公明腊肠”有着独特工艺,采用传统制作方法和现代生产技术,用新鲜的猪肉、沙塘、酱油、食用酒精等原料加工制成。具有外皮橙黄、形状如苹果、断面赤红、气味清香、皮薄肉脆、质地较润、爽口、风味鲜美等特点。除了本地人喜欢食用外,还驰名国内外和港澳地区。
2、坪山酥馍
坪山“发酥馍”又名“发糕”,始于清末,以坪环、坑梓、大亚湾等地所产最佳。坪山发酥馍呈小方型,厚约4厘米,味甜爽口,松香糯软,又因其色呈金黄,故又称为“黄金糕”。坪山黄金糕的原料主要是糯米粉,制作时先在木制方格蒸笼中放一层湿纱布,撒上一层薄薄的一层糯米粉,然后撒上一层糖水花生仁泥、芝麻糖泥、椰蓉等糖馅,再铺上一层糯米粉,如此蒸制而成。